Menjëherë pasi të mësoni të mos hani rërë, ju mësohet mësimi tjetër i rëndësishëm për sigurinë në plazh: Mos pini ujë deti. Jo sepse strehon mikrobe (megjithëse kjo është gjithashtu ndoshta një arsye e vlefshme për të mbajtur gojën mbyllur ndërsa shmangni valët), por sepse është i kripur.

Natriumi, elementi kryesor në kripë, nuk është thelbësisht i keq për ne. Në fakt, është një elektrolit jetësor që ndihmon në rregullimin e vëllimit të gjakut dhe funksioneve të tjera të trupit. Dhe falë veshkave tona, çfarëdo kripe që nuk na duhet filtrohet përmes urinës sonë, një proces që kërkon ujë. Kjo është arsyeja pse, pasi të keni ngrënë një qese masive me patate të skuqura, ju mund të ndjeheni të etur dëshpërimisht: Truri juaj po ju thotë të pini më shumë ujë në mënyrë që veshkat tuaja të nxjerrin jashtë tërë atë kripë shtesë.

Uji i detit përmban si kripë ashtu edhe ujë, por është shumë e kripur që trupi juaj të përpunojë duke përdorur vetëm atë ujë. Sipas Dr. Christanne Coffey, një asistent profesor klinik në departamentin e mjekësisë urgjente të Universitetit të Kalifornisë në San Diego dhe drejtor i shoqërisë së saj të mjekësisë në shkretëtirë, përqendrimi i kripës në ujë të detit është afërsisht 35 gramë për litër. Nga ana tjetër, kripësia e gjakut tonë është vetëm 9 gram për litër.

"Kjo do të thotë se uji i detit është katër herë më i kripur se gjaku", thotë ajo për Mental Floss.

"Nëse pini ujë të kripur, kjo rritje e madhe e kripës do të [zhvendoste] ujin që na nevojitet brenda qelizave tona në gjak, i cili ndikon shpejt në funksionimin e trurit tonë dhe mund të shpejtojë vdekjen."

Në thelb, natriumi dhe uji brenda qelizave tuaja duhet të ekuilibrohen me natriumin dhe ujin jashtë qelizave. Kur natriumi nga uji i detit hyn në qarkullimin tuaj të gjakut, qelizat do të përpiqen të mbajnë ekuilibrin duke hedhur ujin e tyre në rrjedhën e gjakut. Veshkat tuaja do të përdorin ujin për të nxjerrë sa më shumë natrium përmes urinës, duke rezultuar në dehidrim ekstrem.

Nëse pini aksidentalisht ujë deti, ju mund të shmangni simptomat e dehidrimit të butë, tharjen e gojës, urinim të rrallë, marramendje dhe lodhje, duke pirë gjithashtu ujë të freskët. Por nëse jeni një i mbijetuar i një anije të bllokuar në det pa ujë të freskët në sy, pirja e ujit të detit do të ishte më keq për ju sesa të mos pini asgjë fare. Uji i kripur i çuditshëm do të shkaktonte një formë dehidrimi shumë më të rëndë dhe kërcënues për jetën. "Kjo do të çojë shpejt në të vjella, jerm dhe halucinacione", thotë Coffey. "Asnjë prej tyre nuk është i mirëpritur në një situatë mbijetese në det."

Çfarë është e mirëpritur në një situatë mbijetese në det? Uji i shiut! Sipas Coffey, uji i shiut përmban nivele të ulëta kripe për t'ju ndihmuar në hidratimin tuaj. Po kështu edhe mishi i peshkut, zogjve  dhe  breshkave. Por mbase një ide më e mirë është thjesht të mbani kokën mbi ujë./Motilokal.com