Të gjithë e dimë se duhet të ushqehemi më shëndetshëm. Përmirësimi i të ushqyerit zvogëlon rrezikun e një sërë sëmundjesh, forcon imunitetin dhe mbështet zhvillimin e trurit.

Hulumtimet e reja kanë treguar se përfshirja e pesë ushqimeve specifike në vaktet tuaja mund t'ju ndihmojë të jetoni më gjatë, shkruan The Sun.

Shkencëtarët amerikanë kanë zbuluar se ngrënia e drithërave, frutave, perimeve pa niseshte, arrave dhe vajrave të pangopura mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të disa kushteve vdekjeprurëse, duke ju mbajtur gjallë më gjatë.

Autori i studimit Linh Bui nga Universiteti i Harvardit tha: “Ky ushqim i shëndetshëm bimor lidhet gjithashtu me një rrezik të ulët të sëmundjeve kronike, si sëmundjet e zemrës, kanceri i zorrës së trashë, diabeti, goditjet në tru, etj.

Studiuesit analizuan dietën dhe rezultatet shëndetësore të mbi 100,000 pjesëmarrësve gjatë tre dekadave. Ata zbuluan se ata që hanin më shumë një dietë vegane, duke ngrënë ushqimet e përmendura më lart, kishin 15 për qind më pak gjasa të vdisnin nga kanceri ose sëmundjet e zemrës.

I njëjti grup gjithashtu kishte një rrezik 20 për qind më të ulët për të vdekur nga sëmundjet neurodegjenerative si çmenduria dhe një rrezik 50 për qind më të ulët për të vdekur nga sëmundjet e frymëmarrjes.

Ndërkohë, ata që konsumonin më pak ushqime me bazë bimore dhe më shumë ushqime jo-vegane, si mishi dhe vezët, kishin më shumë gjasa të përfundonin me sëmundje kronike.

Frutat dhe perimet janë pjesë e një diete të ekuilibruar dhe mund t'ju ndihmojnë të qëndroni të shëndetshëm. Jo vetëm që përmbajnë një burim të mirë të vitaminave dhe mineraleve, duke përfshirë vitaminën C dhe kaliumin, por janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i fibrave, të cilat i mbajnë zorrët në punë.

Perimet pa niseshte, të tilla si shpargu, lakra dhe spinaqi, përmbajnë më pak karbohidrate dhe kalori sesa homologët e tyre niseshte, por janë ende të mbushura me lëndë ushqyese.

Kjo do të thotë që ju mund të hani pjesë të mëdha të perimeve pa niseshte pa konsumuar kalori të mjaftueshme për të shtuar peshë.

Në mënyrë të ngjashme, drithërat, të tilla si orizi kaf, tërshëra dhe buka me grurë të plotë, ofrojnë shumë fibra, vitamina, minerale dhe lëndë të tjera ushqyese.

Studimet kanë treguar se drithërat mund të zvogëlojnë rrezikun e diabetit, sëmundjeve të zemrës dhe presionit të lartë të gjakut.

Arrat, duke përfshirë bajamet, arrat dhe fëstëkët, janë një burim i mirë i proteinave. Ndërsa vajrat e pangopur, si vaji i ullirit dhe avokado, përmbajnë yndyrna të mira dhe lëndë të tjera ushqyese që ofrojnë efekte mbrojtëse kundër sëmundjeve të zemrës dhe diabetit.

Vezët janë të pasura me proteina, yndyrna të shëndetshme, vitamina, minerale dhe antioksidantë unikë. Megjithatë, disa studime sugjerojnë se ato rrisin kolesterolin e keq në gjak, gjë që mund të rrisë rrezikun e sulmit në zemër ose goditje në tru. Këshillohet që të mos hani më shumë se tre vezë në ditë.

/Motilokal.com